Šta sve treba da znate o najčešće korišćenim zaslađivačima
Nova 09.09.2022 | Autor:PR tekst
Ako ste i vi ljubitelj slatkiša, a želite da smanjite unos kalorija, možete da probate da hranu bogatu šećerom zamenite za njenu alternativu sa niskokalorijskim zaslađivačima.
Najčešće korišćeni niskokalorijski zaslađivači širom sveta su sukraloza, aspartam, saharin i stevia. Sukraloza Sukraloza je niskokalorijski zaslađivač je čak 600 puta slađa od običnog šećera. S obzirom da je stabilna na povišenoj temperaturi, može da se koristiti pri pečenju. prehrambenoj industriji najčešće se koristi u bezalkoholnim pićima i lizalicama, a kroz digestivni trakt prolazi nepromenjena, što znači da se najveći deo eliminiše i ne utiče na nivo šećera i
