Potaž s majčinom dušicom
Politika 10.09.2022
Potrebno je: 1 komad pilećih grudi 1 mala glavica luka 2 srednja krompira 2 šargarepe 3-4 čena belog luka kašičica kurkume 1-2 supene kašike majčine dušice 1/2 izmrvljene ljute paprike 7-8 listića bosiljka so 2-3 supene kašike maslinovog ulja Napuniti šerpu vodom dopola i staviti je na vatru.
Iseći crni luk i beli luk sitno, staviti u vodu i ostaviti da vri 5-6 minuta. Iseći pileće meso na komade i takođe staviti u vodu. Oljuštiti krompir, očistiti šargarepu, iseći na kockice i dodati u vrelu smesu, a potom i izmrvljenu ljutu papriku. Poklopiti i ostaviti na tihoj vatri da se kuva petnaestak minuta. Pre nego što bude gotovo staviti začine – kurkumu, majčinu dušicu i sitno iseckan bosiljak, na kraju posoliti. Skloniti s vatre, ostaviti da se malo
