Оријентална ћабата
Политика 12.09.2022
Потребно је: 3 дл топле воде 20 г свежег квасца кашика шећера 400 г брашна 1 равна кашика соли 0,5 дл уља За ћабате није потребно да квасац кисне.
У топлу воду ставити квасац и шећер па промешати, додати брашно, измешати и посолити. Додати мало брашна да се умеси мекано тесто, да се скоро лепи за руке. Поуљити готово тесто уљем, а оставити од мере мало уља за касније. Оставити тесто да одмори 15–20 минута, а потом га истрести на радну површину и поделити на онолико делова колико се жели. Ћабата обично треба да има око 200 грама. Када је тесто издељено, од сваке лоптице направите ваљак и сложите их
