Pola tone brašna utrošeno na sremačke specijalitete od testa! Najboji slani kolači su nadlacke sa šunkom, a slatki salčići

Kurir 12.09.2022
Pola tone brašna utrošeno na sremačke specijalitete od testa! Najboji slani kolači su nadlacke sa šunkom, a slatki…

Autentični i veoma specifični sremački specijaliteti koje gotovo nigde ne možete da probate sem u Sremu oduševili su posetioce tokom dva dana održavanja Manifestacije "Gastro Srem" u Staroj Pazovi.

Na nadlacke – slovački specijalitet od kuvanog dizanog testa, koje mogu biti sa slatkim ili sa slanim nadevom potrošeno je 200kg brašna. Prodato je 100kg salčića koje predstavljaju specijalitet od lisnatog testa, ali se umesto ulja ili putera za pripremu koristi svinjsko salo, po čemu su dobile i naziv i što im daje karakterističan miris. Ono se razmazuje između slojeva testa i tako dobija lisnati karakter kiflica koje se filuju pekmezom. U takmičarskoj kategoriji

Pročitajte još

Ključne reči

Regioni, najnovije vesti »