Кинески и страни стручњаци расправљају о безбедности хране на међународном конгресу о пшеници

Више од 900 стручњака из 67 земаља окупило се у понедељак на Другом међународном конгресу о пшеници у Пекингу како би разменили идеје о томе како побољшати развој индустрије пшенице широм света, позивајуц́и на глобалну сарадњу у науци о пшеници и технолошке иновације са циљем да се обезбеди глобална сигурност хране.

Конференција чији су зједнички домац́ини Кинеска академија пољопривредних наука (ЦААС) и Консултативна групе за међународна пољопривредна истраживања, фокусирана је на кључна питања истраживања пшенице, као што су повец́ање приноса пшенице, смањење ризика по животну средину, нове технологије оплемењивања, оптимизовани системи производње и побољшање нутритивног квалитета пшенице, преноси Синхуа.

Конференција је под називом “Пшеница будуц́ности: отпорност и одрживост“ отворена је у понедељак увече, у хибридном формату, што подразумева предавања на лицу места и виртуелних предавања, као и онлајн емитовања.

Стручњаци су се сложили да промовисање квалитетног развоја индустрије пшенице има велики значај, посебно имајуц́и у виду изазовну међународну ситуацију.

Према речима Ву Веихуе, потпредседника Сталног комитета Националног народног конгреса и академика Кинеске академије наука (ЦАС), безбедност хране је важна гаранција за светски мир и развој. Међутим, глобална економска рецесија изазвана пандемијом ковид-19, регионални сукоби и екстремне временске прилике представљају озбиљне изазове за глобалну безбедност хране.

Као једна од најмногољуднијих земаља на свету, Кина је предузела ефикасне мере да обезбеди глобалну безбедност хране, додао је он.

“Морамо трансформисати наше пољопривредно-прехрамбене системе да буду ефикаснији, инклузивнији, отпорнији и одрживији“, рекао је на свечаном отварању Ћу Донгиу, генерални директор Организације за храну и пољопривреду (ФАО) Уједињених нација, у обраћању путем видео везе.

“Радујем се резултатима овог конгреса, који ц́е дати сугестије о будуц́ности пшенице, са фокусом на отпорност и одрживост“, додао је он.

Прогноза ФАО за глобалну производњу житарица у 2022. је 0,6 одсто мања од глобалне производње у 2021. а прогноза за глобалну производњу пшенице била је један одсто нижа у односу на претходну годину, додао је Ћу.

У свом говору, Ву Конгминг, председник ЦААС-а, открио је да у сарадњи са међународним партнерима, ЦААС има за циљ да покрене глобалну иницијативу за заједничко успостављање механизма дељења ресурса гермплазме усева, укључујуц́и пшеницу, како би се реализовала нова зелена револуција у расветљавању и примени генетских ресурса за допринос глобалној безбедности хране и исхрани људи.

Према речима Куртиса Позниака, председника Међународног организационог одбора Међународног конгреса о пшеници, фокус овогодишње конференције је да се истраже стратегије за ефикасно коришц́ење генетских ресурса повезаних са пшеницом кроз глобалну сарадњу, како би се побољшала продуктивност пшенице и како би се суочили са изазовима као што су климатске промене.

Пшеница је важна основна роба за преко 35 одсто светске популације, са глобалном производњом која је достигла преко 760 милиона тона 2020. године, навео је Ћу, позивајуц́и се на извештај ФАО. Као двогодишњи догађај, конференција, која би требало да се заврши у четвртак, пружила је платформу учесницима да поделе најновији напредак и развију препоруке за будуц́у пшеницу у смислу истраживања, технологије и трансфера.

(Бета, 14.09.2022)