Како се праве ваљушци, гомбоце, пилећи марташ, штрудле у Делиблатској пешчари
РТС 15.09.2022
У Делиблату је представљена нова књига Завода за проучавање културног развитка Србије "Укуси Делиблатске пешчаре". У делу се говори о традиционалној трпези, карактеристичној за ово подручје, али и о природним и културним знаменитостима тог краја.
У пределу око Делиблатске пешчаре живе припадници различитих националности, па гастрономску понуду карактерише велика разноврсност. Свака заједница има своје специјалитете, а рецепти за многе од њих могу се пронаћи у књизи "Укуси Делиблатске пешчаре", на српском и енглеском језику. На делу је радио Дејан Загорац, у сарадњи са појединцима, удружењима и институцијама из окружења, међу којима је и панчевачки Народни музеј. "Издали смо монографију која није кувар,
