Откривено 11 непознатих аутохтоних сорти винове лозе у српским виногорјима
Данас 17.09.2022 | В. А.
Упркос доступности великог генетичког диверзитета, тренутно само 15 сорти чини 50 одсто укупне светске виноградарске површине, што одговара светским елитним сортама као што су Каберне совињон, Мерло, Темпрањило или Шардоне.
Глобализација тржишта вина и климатске промене су последњих деценија промовисале интензивнију карактеризацију и очување генетских ресурса винове лозе у традиционалним виноградарским подручјима, фаворизујући аутохтоне, односно локалне сорте. Студију о геномској карактеризацији старих сорти винове лозе у Србији и утврђивање њихове аутохтоности је финансирало Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде кроз пројекат “Валоризација генетских ресурса винове
