Септембар, време за зимницу
РТВ 20.09.2022 | РТВ(Весна Милановић Симичић)
СОМБОР - Септембар је време када домаћице увелико припремају зимницу од киселе до слане и слатке, а један од малобројних Сомбораца Драган Кубатов за своју породицу сваке године припрема пекмез од виноградарских бресака и са поносом обавља све у вези овог углавном посла који иначе на овим просторима обављају жене.
Док ложи смедеревац у летњој кухињи и пази да пекмез не загори, Драган Кубатов из Сомбора испричао нам је како је кување пекмеза део породичне традиције у многим овдашњим домаћинствима и да у његовој породици није ништа необично да домаћин, као глава куће, стави кецељу и припрема зимницу попут пекмеза од виноградарских бресака. „Виноградарске бескве се оперу,па се одвоји све што не треба од коштица, па надаље. Затим се све то стави у велику шерпу и кува се,
