Da li biste probali ovaj ljubičasti paradajz? Kažu da je zdraviji od običnog
City magazine 22.09.2022
On ima ukus paradajza, njegov miris i manje više izgleda isto, ali postoji jedna razlika – ljubičast je.
Američko ministarstvo poljoproivrede odobrilo je nedavno proizvodnju genetski modifikovanog ljubičastog paradajza, što otvara put ovoj vrsta paradajza ka prodavnicama i pijacama u SAD, a uskoro možda i u drugim zemljama. Pored svoje jedinstvene boje, ljubičasti paradajz takođe ima zdravstvene prednosti i duži rok trajanja od crvenog paradajza baštenske sorte, kažu naučnici. Paradajz je razvio tim naučnika na čelu sa britanskom biohemičarkom Keti Martin, koja je
