Гулаш са књегама (рецепт)
Данас 25.09.2022 | Весна Лаћарак

Да ли виђате и препознајете гљиве под називом јајчара, благва, рујница, књеге, кнегиња, госпа.
Поред сви ових назива, главни назив је царска гљива (Аманита Цаесареа) или Цезарова гљива, и то оправдано с пуним правом, пошто је једна од најукуснијих јестивих гљива, а поред тога веома лепо изгледа. Расте у периоду од краја маја до октобра, и то углавном у шумама где има доста храста. Сасим млада је овалног облика, обавијена белим омотачем и само се види мали рујни врх, те недољиво подсећа на јаје. Касније када се шешир развије има дивну наранџасто-цвену










