Храна, историја и Француска: Право порекло макарона

Пре него што се град пробудио, магла се искрала са воде и спустила на улице. Повремена бука скутера прекидала је тишину, а двоје људи село је на степенице чувеног Станисласовог трга. Али иначе, булевари и тргови су били мирни. Чинило се да је тешко поверовати да би ико могао да ради, али на корак од хотела Де Вил, посластичар Николас Жено се трудио сам и неопажено да произведе праве Мацаронс дес Сœурс, користећи рецепт непромењен више од два века који само он