Може ли се превазићи одбојност према поврћу

Неке особе имају одбојност према поврћу још од детињства и никада је не превазиђу. Штета, јер поврће је природан извор многих благотворних хранљивих материја. Према научним истраживањима одбојност или гадљивост према поврћу нарочито важи за особе са повећаном осетљивошћу на горке укусе. За друге, то је ствар текстуре. Што се тиче пробирача, то је комбинација недостатка жеље да уопште пробају поврће као деца, а у одраслом добу и да га купују и припремају.