Zašto bi vas u Italiji sigurno naterali da zavolite crni-crveni luk

RTS 09.10.2022
Zašto bi vas u Italiji sigurno naterali da zavolite crni-crveni luk

Jedna italijanska sorta crnog luka (slična crvenom luku koji se može naći i kod nas) možda bi mogla da natera čak i one koji ga nikada ne jedu – da se predomisle, i ipak probaju.

Širom Italije, pa tako i na pijacama u Rimu, prodaje se crveni luk koji raste duž obale oko Tropee u Kalabriji, na jugu Italije. Luk je sve popularniji, možda između ostalog i zbog toga, što „crvena" sorta izaziva manje suza od klasičnog crnog luka. U Tropei, ovaj luk je nazvan „crvenim zlatom Kalabrije" a meštani tvrde da upravo crveni ili, kako ga neki zovu - ljubičasti luk, pruža više koristi zdravlju ljudi od običnog luka. Posebno istraživanje nije rađeno, ali

Pročitajte još

Ključne reči

Zabava, najnovije vesti »