Recepti Mike Dajmaka za zimnicu sa paprikom
City magazine 16.10.2022
Nedelja je pravi trenutak za razmišljanje o zimnici, a kako je u toku miholjsko leto, nema razloga za odlaganje.
Za danas smo izdvojili nekoliko recepata sa paprikom, i sigurni smo da ćete pronaći nešto po svom ukusu. Krenimo… Mlevena usoljena paprika za začin Dva kilograma mesnatih crvenih paprika oprati, očistiti od semena i peteljki, samleti na mašini za meso, staviti u porcelanski ili stakleni sud. Posoliti i ostaviti da stoje nekoliko sati uz povremeno mešanje. Potom puniti manje suve čiste teglice, odozgo preliti uljem, povezati celofanom i odložiti u zimnicu. S obzirom
