Plod koji bi trebalo da jedete ove jeseni: Evo kako kesten utiče na organizam, a za ovo je posebno koristan!
Kurir 25.10.2022
Pitomi kesten je orašasti plod koji uglavnom raste u južnom delu Evrope i na Sredozemlju, a neki zapisi tvrde da je jedna od prvih namirnica koju su ljudi konzumirali.
Sto grama pečenog kestena ima oko 245 kalorija, pa zato plodove nazivamo namirnicom visoke energetske vrednosti. Zanimljivo je da se kalorijska vrednost udvostručuje njegovom termičkom obradom, a povećava se i količina belančevina i ugljenih hidrata u plodu. Sadrži gluten Više od četrdeset odsto kestena čini skrob, zbog čega je pogodan za pripremu pirea, supa i drugih slatkih i slanih jela. S obzirom na to da sadrži gluten, ne preporučuje se osobama koje boluju od
