Punjene paprike iz tiganja

Potrebno je: 4 veće paprike šolja integralnog pirinča pola glavice crnog luka biber, so začini po želji (bosiljak, kurkuma) kašika ulja 1 paradajz Pirinač skuvati u slanoj vodi pa dodati začine. Paradajz iseći na kriške. Paprike očisti od semenki, napuniti filom i zatvoriti kolutovima paradajza. Punjene paprike propržiti u teflonskom tiganju, na malo masnoće, poslužiti tople ili hladne.