Предмет у кухињи који никада не перете, а ту најчешће живи салмонела

Пазимо да увек добро оперемо даске за сечење, радну површину, судоперу, посуђе па чак и канту за отпатке, а бочице за зачине перемо ретко или никада. Амерички Центар за превенцију и контролу болести процењује да у САД-у сваке године има 1,35 милиона инфекција салмонелом те 420 смртних исхода. За потребе овог истраживања, објављеног у часопису Јоурнал оф Фоод Протецтион, научници су окупили 317 одраслих особа да у кухињама разне величине припреме идентичан