Како да српска препеченица освоји и светска тржишта
РТС 02.11.2022
Србија свет осваја све више воћним ракијама, а то потврђују и бројне међународне медаље квалитета, које добијају домаће дестилерије. Томе доприноси едукација произвођача, а сарадња са стручњацима и институтима допринела је да се подигне ниво квалитета и расте извоз српских дестилата.
Професор пољопривредног факултета у Београду Нинонслав Никичевић објавио је бројне научне радове о жестоким алкохолним пићима. Тврди да су шкотски малт виски, француски коњак и шљивова препеченица три најсавршенија јака пића. Иако се доста побољшао квалитет шљивовице, потребно је поштовати све стандарде. Никчевић напомиње да се мора испоштовати законска регулатива на свим нивоима, не смемо користити алтернативна средства за старење, сазревање као што су
