Ово је деценијама најпознатији специјалитет на истоку Србије: На чувеним плашинтама одрасле су многе генерације, праве се брзо и само од три састојка (фото)
Блиц 04.11.2022
Нема дилеме да се у сваком делу Србије добро једе и да је сваки крај специфичан по неком свом специјалитету. Оно шта је за Западну Србију печење, за југ мућкалица, а за север штрудле, тако су за исток специфичне влашке плашинте чији се рецепт преноси са колена на колено, а домаћице се труде да сачувају традицију и стари начин спремања.
Оне су налик пирошкама, спремају се од киселог теста и један од главних састојака су сир и јаја. Оно што је јако важно јесте, да сир и кајмак уз које се послужују буду домаћи влашки. Брзо се спремају, а могу се сервирати и као слатко јело. Код нас у народу овај специјалитет је надалеко познат и многе генерације одрасле су управо на овим нашим плашинтама - казала је за РИНУ Нада Перишић, која деценијама прави овај препознатљив специјалитет са истока. Гастро
