Ekstremne veganske dijete mogu biti veoma loše

I zaista biljna, veganska ishrana može imati mnogo koristi za zdravlje, povezana je sa nižim rizikom od srčanih bolesti uz smanjenu telesnu težinu i nivo holesterola. Međutim, neki ljudi često vrlo restriktivno prihvate ovakav način ishrane, jedu sirove namirnice, a istraživanja sugerišu da sirova veganska ishrana, ako se prati duže vreme, može prouzrokovati više štete nego koristi. Izostaće neophodna hranljivost Istraživanja pokazuju da neka sirova hrana može biti