Како се заштитити од смртоносних бактерија које се преносе храном?
Данас 14.11.2022 | Н1 Хрватска
Опасне бактерије Листерија, Салмонела и Ешерихиа коли које се преносе храном могу довести до озбиљне болести и смрти.
Упркос лечењу, стопа смртности је висока. Листерија је чак отпорнија од салмонеле и ешерихије коли, па се може развити и на нижим температурама. Одрасли и деца са здравим имунолошким системом углавном развијају благе симптоме, па хоспитализација није потребна, пише ЦНН. Међутим, људи са ослабљеним имунолошким системом попут старијих и пацијената са трансплантацијом органа, канцером, болестима бубрега, дијабетесом и ХИВ-ом могу озбиљно да се разболе и умру.
