Kako se zaštititi od smrtonosnih bakterija koje se prenose hranom?
Danas 14.11.2022 | N1 Hrvatska
Opasne bakterije Listerija, Salmonela i Ešerihia koli koje se prenose hranom mogu dovesti do ozbiljne bolesti i smrti.
Uprkos lečenju, stopa smrtnosti je visoka. Listerija je čak otpornija od salmonele i ešerihije koli, pa se može razviti i na nižim temperaturama. Odrasli i deca sa zdravim imunološkim sistemom uglavnom razvijaju blage simptome, pa hospitalizacija nije potrebna, piše CNN. Međutim, ljudi sa oslabljenim imunološkim sistemom poput starijih i pacijenata sa transplantacijom organa, kancerom, bolestima bubrega, dijabetesom i HIV-om mogu ozbiljno da se razbole i umru.
