U čemu je tajna čaja sa balončićima ili „babl tija“
RTS 19.11.2022
Piće neobičnog ukusa i izgleda već nekoliko godina se prodaje i u Beogradu, ali je pravu slavu doživelo tek posle promocije na društvenim mrežama. Da li ste ga već probali?
Piće neobičnog ukusa sa kuglicama za koje neki misle da su ukras, ali ima i onih koji znaju da su one i jestive. U pitanju su topioka kuglice. Prave se od korena biljke kasava koja raste u Brazilu. Kuvaju se u šećeru sve dok ne postanu prozirne i gumene. One su glavni sastojak popularnog „babl tija“, odnosno čaja sa balončićima. A ukusa je mnogo. Osamdesetih godina „babl ti“ postao je poznat među studentima koji su ga između predavanja kupovali na ulicama Tajvana.
