У чему је тајна чаја са балончићима или „бабл тија“

Пиће необичног укуса са куглицама за које неки мисле да су украс, али има и оних који знају да су оне и јестиве. У питању су топиока куглице. Праве се од корена биљке касава која расте у Бразилу. Кувају се у шећеру све док не постану прозирне и гумене. Оне су главни састојак популарног „бабл тија“, односно чаја са балончићима. А укуса је много. Осамдесетих година „бабл ти“ постао је познат међу студентима који су га између предавања куповали на улицама Тајвана.