Чорба од леблебија

Италијанска чорба у којој ћете уживати. Састојци: (за 6 особа) – 600 г сувих леблебија – 2 л супе од коцке – 3 средње шаргарепе – 1 главица црног лука – 3 гране целера – 2 празилука – 4 листа ловора – 2 кашике рузмарина – 180 г пасираног парадајза – маслиново уље – со, бибер Припрема: Леблебије потопити у воду са мало соде бикарбоне на 12 сати. Исцедити их и добро испрати. У велику шерпу сипати мало маслиновог уља и додати ситно сецкан целер, шаргарепу и лук.