Студија: Неандерталци пре 70.000 година користили софистициране технике кувања
Н1 Инфо 23.11.2022 | Аутор:Хина
Кувари из каменог доба били су изненађујуће софистицирани, комбиновали су низ састојака и користили различите технике за припрему и давање укуса својим јелима, показала је анализа неких од најранијих остатака фосилизоване хране, пренео је ЦНН.
Биљни састојци пронађени у пећини Шанидар на северу Ирака, која је позната по сахрањеном неандерталцу окруженом цвећем, и пећини Франкти у Грчкој открили су да је праисторијско кување неандерталаца и раних модерних људи било сложено, укључивало је неколико корака и коришћене су разнолике намирнице, према студији објављеној у часопису Антиqуити. Дивљи ораси, грашак, грахорица која је имала јестиве семенке и траве често су се комбиновали са сушеним махунаркама
