Sećanje na Dan Republike bez tradicionalne pripreme mesa za zimu
RTS 29.11.2022
29. novembar, sinonim je za tradicionalne pripreme mesa za zimu koje će ove godine u mnogim domaćinstvima izostati zbog visoke cene tovljenika. Prema podacima Privredne komore Srbije, broj svinja u tovu je u maju bio manji za 21 odsto nego u decembru prošle godine.
Pušnice i zamrzivači, ove zime neće biti puni kao prethodnih godina. Od tradicionalnog svinjokolja mnogi su odustali, i meso uglavnom kupuju u mesarama, u manjim količinama: "Otprilike 80% čak i 90% je smanjeno klanje u odonosu na prethodne godine. Do pre pet šest godina, u ovo vreme bi se pušile ko ranije, i čula bi se skika svinja." "Sve je skupo, sve se manje kupuje. Čekamo od penzije do penzije. Zamrzivač se ne puni, nije kao pre." "Mi smo naučili da je 29.
