Три генерације пчелара у једном домаћинству
РТС 30.11.2022
Пчеларство и производња меда вековна су традиција породице Симић у блачком селу Гргуру. Уз воћарску производњу која карактерише општину Блаце и нове идеје најмлађих укућана, редовно шире палету својих производа коју су недавно обогатили медом са сувим шљивама.
Иван Симић из Гргура код Блаца и његов отац Зоран редовно обилазе своје пчелињаке у оази природе где се гаји органско воће и у дубини шуме Церовице на 650 метара надморске висине. „Главни производ нашег пчеларског газдинства је шумски мед који није лако наћи на тржишту. Наш мед садржи нектар од разног цвећа дрвећа, дивља јабука, дивља трешња, јасен наравно ту је и багрем" каже Иван Симић, из Гргура. „Суву шљиву користимо као иновацију у меду, коју искоштичимо
