Француски багет добио место на УНЕСЦО листи нематеријалне културне баштине
Цити магазине 30.11.2022
За многе је француски багет одавно заслужио место на вечној листи хране која се не може оспорити и за коју увек има места у стомаку, али од сада овај специјалитет нашао се на једној новој листи – УНЕСЦО нематеријалне културне баштине.
УНЕСЦО је објавио да је стручност потребна за припрему овог хлеба саставни део људске културе и да се мора сачувати. Листа нематеријалне културне баштине чува културно наслеђе, попут „традиција или израза који се наслеђују од предака и преносе потомцима”. Пхото би Полина Ковалева Багет се тако придружује другим намирницама и кулинарским навикама на овој листи – наполитанској пици, кимчију, белгијској култури пива, медитеранској исхрани и арапској кафи. Француској
