Уз традиционалне воћне ракије у чачанском крају од недавно се производи и грчки Узо
РТС 07.12.2022
Да се у чачанском крају, чувеном по воћарству и најбољој ракији, може производити и традиционално грчко пиће доказује пример воћара из села Прислонице. Уз квалитетне домаће ракије од шљиве, кајсије, дуње и крушке, Миле Тица однедавно производи и Узо.
Воће узгаја на пет хектара, а све што убере препече у казанима. Уз традиционалне воћне ракије желео је да направи и популарно грчко алкохолно пиће, па се однедавно захваљујући једном познанству упустио и у ту авантуру. Тако је по рецепту који је стигао из Македоније и уз неопходне састојке, у сред Шумадије, започео производњу Уза. "Највећа тајна била је мед, како додати мед. На поклопац од лампека се намаже, он човек ми је написао један килограм бар. Међутим, ја
