Keks sa bademima i cimetom

Sastojci: – 2 belanca – 150 g šećera u prahu – 1 kašika cimeta – pola kašike limunovog soka – 350 g mlevenih badema Priprema: Belanca sa solju umutiti u sneg. Odmeriti šećer u prahu, pa 30 do 40 g sačuvati u odvojenoj posudi. Ostatak šećera dodati u umućen sneg od belanaca. Dodati cimet, limunov sok i bademe, izmešati, pa zamesiti testo. Razviti testo na podlozi posutoj prah šećerom (od onih 30 do 40 g što ste sačuvali). Sa kalupom oblikovati oblike po želji i