Božićna česnica – kako se tradicionalno sprema u Srbiji

Ne zaboravite novčić. Božićna česnica je pogača koja se sprema na Badnji dan ili u rano jutro na Božić. Neizostavni deo je božićne trpeze, a običaj je da se u nju umesi i novčić – veruje se da će onaj ko ga pronađe u svom parčetu tokom cele naredne godine imati sreće, zdravlja i bogatstva. Standardni recept za česnicu sadrži: pola litre vode, pola kilograma brašna, pola kockice kvasca rastopljenog u malo mlake vode, šećer „na vrh“ kašičice, malo soli i ulja i