Колико дуго одређену храну можемо да чувамо у фрижидеру?
Данас 07.01.2023 | Н1
Према смерницама америчке Агенције за храну и лекове (ФДА), остатке хране можемо да чувамо и једемо око три до четири дана након припреме.
Иако је то општи став, не важи за сваку врсту хране, пише Н1. Како ФДА наводи остатке хране требало би ставити у фрижидер или замрзивач два сата након припреме, пише ХуффПост. Микробиолог Андреа Касеро и Гај Крозби, научник који се бави храном и ванредни професор на Харварду, истичу да овакве смернице не важе за сваку намирницу. Различите намирнице имају и различиту пХ вредност. Храна која има нижи пХ, попут соса од парадајза, могу да трају дуже. Њихов рок је
