Најбољи ресторан света престаје са радом – а иза затварања се крије мрачна прича
Нова 09.01.2023 | Аутор:Божица Луковић
Нома пружа врхунски кулинарски доживљај - али по коју цену? Нома је ресторан са три Мишелин звездице који води шеф кухиње Рене Реџепи, а налази се у Копенхагену.
Овај ресторан је чак четири пута часопис Рестаурант рангирао као најбољи ресторан на свету. Године 2021. освојио је прво место на светским наградама за 50 најбољих ресторана – а сада се затвара. Реџепи је за Њујорк тајмс рекао да ц́е се ресторан затворити крајем 2024. године, пише НИ Тимес. Нома ће уместо ресторана постати „лабораторија за храну“ са пуним радним временом, развијаће нова јела и производе за своју онлајн трговину, Нома Пројецтс, а као ресторан
