Ко би све редовно требало да користи лимун и зашто је добро да га посолимо?

Ова намирница садржи пектин, који помаже у снижавању шећера у крви, а истовремено се може похвалити изузетно малим бројем калорија, па је врло пожељан у ригорозним дијетама. Лимун је оптималан извор витамина Ц, који је важан за производњу колагена и помаже у апсорпцији гвожђа из биљне хране. Адекватан унос витамина Ц спречава настанак камена у жучи, док се витамин Ц ефикасно бори против прехладе и подстиче регенерацију костију. Лимунска киселина је присутна у