Pojačane kontrole ispravnosti svinjskog mesa u Mačvi, posle pojave truhineloze, prošlog meseca u Badovincima
RTS 12.01.2023
Prošlog meseca, u Mačvi je potvrđena trihineloza u uzorku jedne svinje. Istraživali smo da li proizvođači redovno kontolišu meso na prisustvo tog parazita, i jesu li u ovom periodu učestalije kontrole na pijacama.
U vreme svinjkolja, praznika i slava, meso se više kupuje, ali se i češće konotroliše na pijacama, tvrde prodavci u šabačkoj tržnici. "Problema sa mesom nema, kontrola ima redovnih. Imamo svoju kontrolu, svaka tri meseca se uzima uzorak", kaže Biljana Peranović, iz Šapca. Dodaje da je bilo inspekcije pre praznika, i da ih očekuju ponovo. Na šabačkim pijacama obezbeđene su rashladne vitrine za čuvanje mesa i prerađevina. Ipak, neki prodavci ne poštuju to pravilo.
