Moć proizvoda sa proklijalim žitaricama: Dr Vesna Dimitrijević Srećković: Evo kako "tonus" hleb može da pomogne u prevenciji i lečenju dijabetesa
Blic 18.01.2023
Proizvodi od proklijalih žitarica se već godinama nalaze u samom vrhu svetskih trendova kada je u pitanju ishrana koja ne samo da je bogata važnim mineralima i vitaminima može ljudima da pomogne da održe opšte zdravstveno blagostanje.
Na primer, zahvaljujući bogatstvu vlakana koja u sebi sadrže, proklijale žitarice mogu posebno da budu korisne za optimalan rad digestivnog trakta. S obzirom na to da su u pitanju teže svarljiva vlakna, ona zapravo u svom nesvarenom obliku prolaze do naših creva, gde imaju ulogu prebiotika koji može da hrani one „dobre bakterije“ i na taj način pomognu u sprečavanju neugodnih stomačnih tegoba kao što su nadimanje ili gasovi. Isto tako, nekoliko studija je pokazalo
