„Mravi podsećaju na sirće, termiti na šargarepu“: Koji insekti su jestivi, kakvog su ukusa i zašto je dobro konzumirati ih?
Danas 25.01.2023 | K. B.
Da li biste pojeli bubu? Iako verovatno ne biste, verovali ili ne, mnogi insekti su em hranljivi, em ukusni.
U većem delu sveta grickanje insekata je potpuno normalno, a mnoge vrste insekata smatraju se poslasticama. Naime, osim što imaju zanimljive ukuse, insekti su prepuni proteina, zdravih masti i kalorija. Pored toga, oni se mogu koristiti kao alternativa uobičajenim životinjskim proizvodima kao što su govedina i svinjetina. Cvrčci – Jedu se tako što se otklone noge, operu se, osuše, a onda ispeku ili isprže. Cikade – Cikade su ukusne ako su ispečene na otvorenoj
