Месо направљено у лабораторији и даље је далеко од циља
Блоомберг Адриа 29.01.2023 | Стацие Схерман и Јосхуа
Индустрија меса узгојеног у лабораторији која је у настанку улази у следећу фазу развоја након отклањања велике регулаторне препреке.
Питање је само колико ће компанија заправо опстати до тренутка када једна од њих дође до циља? У новембру прошле године, Упсиде Фоодс је добио писмо од америчке агенције за храну и лекове, у ком се потврђује да нема питања о закључку компаније да је њена пилетина, која је направљена од ћелија које се узгајају у спремницима, сигурна за јело. "Ово је тренутак на ком смо радили последњих седам година", каже др Ума Валети, извршни директор стартап компаније са
