Najbolji banatski šiler dolazi iz Taraša
Dnevnik 01.02.2023 | Dnevnik.rs
TARAŠ: Banatski šiler, vino koje je pod nazivom „Brašula“ proizveo vinogradar i vinar iz Taraša Saša Tolmač, ovogodišnji je pobednik na Međunarodnom sajmu vina, održanom u Temerinu. Ovo vino je pobedilo u kategoriji šilera.
– Deset godina proizvodim banatski šiler i skoro da sam znao da će pobediti jer je ovogodišnje najbolje koje sam dosad napravio. Prošla godina je bila dobra, a mislim da sam već ovladao tajnama dobrog banatskog šilera – priča Saša Tolmač. Saša banatski šiler pravi od grožđa iz svog vinograda. – Obere se sve u jednom danu. Ne dodaje mu se ništa, ni enzimi ni kvasac. To je praktično sok od grožđa koji se neguje pretakanjem i sumporisanjem. Na to mogu da utičem, a
