Brisel odobrio još dva insekta za ishranu ljudi: Da li će se zaista naći na meniju Evropljana

Euronews 01.02.2023  |  Autor: DW
Brisel odobrio još dva insekta za ishranu ljudi: Da li će se zaista naći na meniju Evropljana

U Evropskoj uniji je od kraja januara ove godine dozvoljena prodaja delimično odmašćenog praha kućnog cvrčka (Acheta domesticus).

Prema zakonskoj regulativi, to je za sada dozvoljeno samo vijetnamskoj firmi Cricket One. Posle analize naučnih studija, insekt poznat kao domaći cvrčak ili zrikavac, prethodno je uvršten na listu novih namirnica u EU, što mora da se uradi sa svakom novom namirnicom. Za ljudsku ishranu u EU mogu sada da se prerađuju i larve sjajnocrne bube pšenične buđi (Alphitobius diaperinus), navodi Dojče vele. Slična pravila već neko vreme postoje za skakavce migrante (Locusta

Pročitajte još

Ključne reči

Najnovije vesti »