Студија: Екстремно обрађена храна повезана је са смрћу од различитих облика рака
Дневник 01.02.2023 | Тањуг
ЛОНДОН: Конзумирање више ултра обрађене хране повећава ризик од оболевања и умирања од рака, посебно рака јајника, показали су резултати најновијег истраживања спроведеног на око 197.000 људи у Великој Британији од којих су више од половине жене, објавио је данас Си-Ен-Ен (ЦНН).
Претерано прерађена храна укључује инстант супе, сосове, смрзнуте пице и готова јела, као и виршле, кобасице, помфрит, сокове, колачиће из продавнице, колаче, бомбоне, крофне, сладолед и друго. „Ултра-прерађена храна се производи од индустријски добијених састојака и често садржи адитиве да би се прилагодила боја, укус, конзистенција, текстура или продужио рок трајања“, истакла је др Киара Чанг, истраживач Националног института за здравље и негу у Школи јавног
