EU: jos dva insekta dozvoljena u ljudskoj ishrani

Dojče vele 30.01.2023
EU: jos dva insekta dozvoljena u ljudskoj ishrani

Zamrznuti, sušeni ili u prahu: od sada se i cvrčci mogu koristiti kao hrana u EU. Šta je tačno dozvoljeno, koje su prednosti insekata u ishrani, šta je sa alergijama - I koliko su Evropljani spremni da jedu insekte?

U Evropskoj uniji je od kraja januara 2023. dozvoljena prodaja delimično odmašćenog praha kućnog cvrčka (Acheta domesticus). Prema zakonskoj regulativi, to je za sada dozvoljeno samo vijetnamskoj firmi Cricket One. Posle analize naučnih studija, insekt poznat kao domaći cvrčak ili zrikavac, prethodno je uvršten na listu novih namirnica u EU, što mora da se uradi sa svakom novom namirnicom. Za ljudsku ishranu u EU mogu sada da se prerađuju i larve sjajnocrne bube

Dojče vele »

Demohrišćani najjači, AfD druga, šamar semafor koaliciji

Demohrišćani najjači, AfD druga, šamar semafor koaliciji

Dojče vele pre 3 satajoš 1 povezana
Svesrpski sabor: Dobar i loš policajac

Svesrpski sabor: Dobar i loš policajac

Dojče vele pre 11 sati
Paja Patak slavi 90. rođendan

Paja Patak slavi 90. rođendan

Dojče vele pre 13 sati
Dojče vele »

Ekonomija, najnovije vesti »