Ова намирница снижава холестерол и убрзава метаболизам, а има свега 25 калорија
Цити магазине 11.02.2023
Кисели купус богат је витамином Ц, који је важан антиоксиданс, а такође садржи и много калцијума, калијума, гвожђа и витамина Б комплекса.
Ферментацијом купуса ствара се и витамин Б12, који се налази искључиво у намирницама животињског порекла, зато се кисели купус посебно препоручује веганима и вегетаријанцима. Кисели купус је природан извор пробиотских бактерија које поправљају наш имуни систем. Због тако доброг баланса микроорганизмима, ова намирница се увек препоручује у случају неких болести проузрокованих дисбалансом цревне флоре, посебно након терапије антибиотицима, преноси Н1 БиХ.
