Proizvedeno prvo evropsko pivo od cvrčaka
Politika 22.02.2023
![Proizvedeno prvo evropsko pivo od cvrčaka](https://nstatic.net/img/logo/s/politika.png)
Proizvođač kaže da ga karakteriše odlična pena. Nezvanično, pekarska industrija je prva sledeća koja bi mogla da isproba ovu novotariju
Manje od mesec dana pošto je Evropska komisija (EK) dala zeleno svetlo za upotrebu brašna od kućnih cvrčaka u proizvodima za ishranu ljudi, objavljena je informacija da je već napravljeno i prvo pivo, čiji je jedan od sastojaka ovaj insekt. Na tržište proizvođači mogu da plasiraju na stotine prehrambenih proizvoda od insekata, koji su do sada bili namenjeni isključivo za ishranu kućnih ljubimaca, ali ne i ljudi i domaćih životinja. Na toj listi su i hleb, peciva,