Ljubav prema slatkišima može da ošteti pamćenje
Politika 24.02.2023
Možda ne postoji odnos ljubavi i mržnje koji je toliko konfliktan kao onaj između nas ljudi i šećera.
S jedne strane, fiziološki ne možemo da živimo bez ove slatke supstance - u stvari, ljudski mozak i mnogi naši metabolički procesi oslanjaju se na šećer da podstiče neke od naših ključnih kognitivnih i unutrašnjih funkcija. Ali, bez obzira na izvor šećera uvek žudimo za još slatkog, a naučnici smatraju da većina svakodnevno konzumira najmanje tri puta više šećera nego što je potrebno. Nutricionista dr Elen Albertson objašnjava da je glukoza, koja se često naziva
