Зашто је свињска маст неправедно запостављена

Ипак, ако желите крцкаве корице и златно браон кромпир онда је најбоље да користите маст за пропрему. Занимљиво је и да студије нутритивних вредности показују да свињска маст садржи 33 одсто мање засићених („лоших“) масти од маслаца, двоструко више такозваних „добрих”, мононезасићених, као и три пута већи удео омега 3 масних киселина у односу на биљна уља. Она има неутралан укус, а можете је користити за кување, пржење или печење уместо путера или других