Нула калорија, много проблема: Заслађивач еритритол опасан по здравље
Дневник 28.02.2023 | Тањуг
ВАШИНГТОН: Најновија студија, објављена у научном часопису "Нејчр медисин" ("Натуре Медицине") установила је везу између високог нивоа заслађивача еритритола у крви и повећаног ризика од срчаних обољења, појаве крвних угрушака и инфаркта.
"Ризик није занемарљив", саопштио је вођа ове студије, доктор Стенли Хејзен, директор Центра за кардиоваскуларну дијагностику и превенцију у Кливленду, преноси Си-Ен-Ен. Хејзен је рекао да и производи за дијабетичаре, који се продају као наводно здрава храна, имају у себи много потенцијално опасног еритриола. Констатовао је да је ова супстанца несумњиво штетна и да медицина мора "под хитно" да се посвети даљем истраживању еритритола. Савет за контролу калорија,
