Evropska komisija usvojila nova pravila za smanjenje prisustva arsena u hrani
Euronews 03.03.2023 | Autor: Tanjug
Evropska komisija je saopštila da je usvojila nova pravila za smanjenje prisustva arsena u prehrambenim proizvodima.
Ova odluka je zasnovana na naučnom izveštaju Evropske agencije za bezbednost hrane (EFSA) iz 2021 godine. Usvajanje nižih maksimalnih nivoa označava još važan korak u u borbi protiv raka i kancerogenog rizika zbog hemikalijama u hrani. Ova mera će smanjiti dozvoljenu koncentraciju neorganskog arsena u belom pirinču, a takođe postavlja nove granice za arsen u mnogim svakodnevnim prehrambenim proizvodima na bazi pirinča, formulama za bebe, hrani za bebe, voćnim
