Pire od graška, celera i krompira
N1 Info 07.03.2023 | Autor:Coolinarika
Pire od tri vrste povrća, odličan dodatak jelima od mesa.
Sastojci: – 100 g celera – 300 g krompira – 300 g graška – 1 ctni luk – 2 čena belog luka – 1 kašika maslaca – so, biber Priprema: Crni i beli luk usitniti, krompir i celer iseći na kockice. Luk kratko popržiti na maslacu, pa dodati beli luk. Kad beli luk pusti aromu, dodati krompir, grašak i celer. Dodati vodu toliko da prekrije povrće, posoliti, pobiberiti i kuvati dok povrće ne omekša. Omekšalo povrće procediti i usitniti štapnim mikserom ili u blenderu kako