Бели слез: Чај који се припрема у хладној води

Бели слез (Алтхаеа оффициналис) је вишегодишња зељаста биљка из фамилије слезова (Малвацеае). Мисли се да је бели слез пореклом из земаља око Каспијског, Црног и источних обала Средоземског мора. Одатле се раширио чак у Аустралију и Америку. У многим земљама западне и средње Европе гаји се због корена, листа и цвета, који се употребљавају у медицини. У Србији га највише има по речним острвима и ритовима поред Тисе, Дунава, Саве и других река, пише