Њоке у сосу од горгонзоле

Састојци: (за 2 особе) – 500 г њока од кромпира – 100 г горгонзоле – 250 г павлаке за кување – 30 г маслаца – со, бибер – оригано – рендани пармезан – сецкани ораси, по жељи Припрема: Отопите маслац на умереној температури. Додајте павлаку за кување, исечену горгонзолу, со, бибер и оригано. Мешајте док се сав сир не отопи и сос постане гладак. Куване њоке умешајте у сос и одмах послужите. По жељи њоке поспите ренданим пармезаном и сецкним орасима. Пријатно!